爲疫情加油 師生自制咖啡手衝包贈警消

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永平工商觀光事業科主任林鬱芬邀請老師,校友共同集資,並由學生運用善款製作自制咖啡手衝濾包,並於包裝後分送警消以及醫護人員,爲國內防疫人員加油打氣。(永平工商提供/蕭靈璽桃園傳真)

疫情衝擊國內,感念一線防疫人員持續身居前線抵抗疫情擴散,永平工商觀光事業科主任林鬱芬邀請老師,校友共同集資,並由學生運用善款製作自制咖啡手衝濾包,並於包裝後分送警消以及醫護人員,爲國內防疫人員加油打氣。

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有感於一線防疫人員的辛勞,並考量防疫人員吃飯、休息時間不固定,且工作上戴着手套不便即時性飲食,主任林鬱芬日前發起集資送愛心活動,由觀光科老師、觀光科歷屆校友鄧贊助學生製作自制咖啡手衝濾包,並將製作好的咖啡包於3日分送鄰近警察局、消防局以及醫院,感謝警消、醫護的付出。

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永平工商指出,咖啡手衝濾包採用阿拉比卡種咖啡豆,並烘培成大衆喜愛的中烘培咖啡豆,香氣豐盈,口感滑順,可供不眠不休堅守一線的抗疫人員放鬆情緒紓解壓力、提振精神,永平工商也表示,喝咖啡有醒腦強化記憶,使頭腦清醒、提高注意力的功能,進而提升工作效率,盼讓防疫人員保持最佳狀態對抗疫情。

永平工商校長鬍劍峰表示,觀光科師生運用咖啡師課程中所學的內容,從烘豆、磨豆、壓模、包裝等,所有制程親手包辦完成,並指出,這次的經驗不但能做愛心也讓同學增加實作經驗,胡劍峰強調,雖然身處疫情之中,但處處還能看得到希望。

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